Eerdere proeverijen – West Brabantse Wijnvrienden

Eerdere proeverijen.

Hier vind je de inmiddels al uitgevoerde proeverijen .

Bij de beschrijvingen van de proeverijen hieronder kunnen het proefformulier en de presentaties worden gedownload.

Op 12 maart werd de Algemene Ledenvergadering gehouden, waarvoor alleen leden toegang (en stemrecht) hadden.

Het een is jaarlijkse verplichting voor de vereniging waarbij het bestuur verantwoording aflegt over het gevoerde beleid.

De vergadering verliep in een prettige sfeer. Na het officiële gedeelte werd nog een verkorte proeverij van 4 verschillende Port-wijnen in combinatie met Chocolade verzorgd door Ans en Ruud.

Presentatie ALV : 20260312 ALV Agenda

Presentatie Port : Verkorte proeverij port

In januari kon deze proeverij vanwege het winterse weer niet doorgaan. Daarom nu in de herkansing.

Bert en Angela hebben een proeverij samengesteld van wijnen die gemaakt zijn van het druivenras Syrah, in de nieuwe wereld ook wel Shiraz genoemd.

Over de herkomst van de druif bestaan meerdere hypothesen, bijvoorbeeld dat de druif afkomstig is uit de Iraanse stad Shiraz.

Uit genetisch onderzoek blijkt echter dat de druif voortkomt uit twee Rhône-variëteiten: Dureza (zwarte schil) en Mondeuse Blanche (wit).

Hoewel Syrah vooral bekend is geworden van de zogenaamde GSM-blend (Grenache-Syrah-Mourvèdre), leggen ze zich nu vooral toe op de monocepages.
Gaan we de verschillen in Syrah en Shiraz proeven?

De Syrah is dé klassieke druif van de Côte Rôtie en de Hermitage in Frankrijk, maar werd later ook populair in de Languedoc.

Eind 19e eeuw werden wijnstokken door de Schotse wijnbouwer James Busby mee- genomen naar Australië, waar het ras Shiraz werd genoemd.

Tegenwoordig is Zuid-Australië verreweg de grootste producent en dan vooral in Barossa Valley en McLaren Vale.

De druif wordt ook verbouwd op Kreta, in Californië in de Verenigde Staten, in de Argentijnse provincie Mendoza, in Chili en in Stellenbosch in Zuid-Afrika.

Hier hebben we een mooie selectie van gemaakt.

Proefformulier : Proefformulier Syrah

Presentatie : Syrah Shiraz Proeverij

Net als vorig jaar organiseerden we ook nu weer een Nieuwjaarsbijeenkomst exclusief voor leden en hun partner.

Deze keer vierden we het nieuwe wijnjaar in Het Havenhuis op de Leur met een High Wine. Voor de gelegenheid is de High Wine wat uitgebreider dan normaal wordt geserveerd.

We raadden aan om van te voren slechts een lichte lunch te nuttigen (of een laat ontbijt).

We zaten lekker knus met onze eigen groep in De Thuishaven, een apart zaaltje, zodat wij geen last hebben van andere gasten in het restaurant (en zij niet van ons!).

Om 14:00 uur begonen we met een feestelijke bubble, gevolgd door 4 gerechtjes met bijpassende wijn. Uiteraard hield voorzitter en organisator Ans een welkomstwoord met daarin een late nieuwjaarswens. Het was dan ook een Nieuwjaarsbijeenkomst!

Willem Spekman presenteerde op 11 december een proeverij van Oost-Europese wijnen die het waard zijn om met de Kerst op tafel te komen.

Oost Europa is pas de laatste jaren bekend aan het worden in de westerse wereld. Na het vallen van het IJzeren Gordijn heeft het de nodige jaren gekost om de productie in deze toch wel traditionele en historische wijnlanden op zowel kwantitatieve als kwalitatieve hoogte te brengen.

Willem liet ons een aantal van deze vaak bijzondere wijnen proeven.

Proefformulier : Proefformulier Oost-Europese Kerstwijnen

Presentatie : Presentatie Oost-Europese Kerstwijnen

Op donderdag 11 december vond de proeverij ‘Oost-Europese Kerstwijnen’ plaats, verzorgd door Willem Spekman. De wijnen waren speciaal door hem geselecteerd en afkomstig van wijnhuis Alex Storm uit Heythuysen, dat rechtstreeks importeert van wijnboeren uit onder andere Georgië, Roemenië, Moldavië en Bulgarije.

De selectie was afgestemd op wijnen die goed passen bij de kerstdagen. We begonnen met twee frisse en aromatische witte wijnen uit Moldavië en langs de Donau, waaronder een wijn van de inheemse Legenda-druif. Daarna volgde een krachtige Bulgaarse Chardonnay, zes maanden gerijpt op Frans eiken, waarvan ingewijden zeggen dat blindproevers deze wijn nog boven de meursault plaatsen. En dat voor een veel vriendelijker prijsje!

Na het wit was het tijd voor rood. De Gamza Collection Thomas, met rijping op Bulgaars eiken, beet het spits af. Vervolgens proefden we drie karaktervolle rode wijnen, waarbij vooral de soepele Saperavi Old Vine Reserva opviel. De Roemeense rode wijn met 12 maanden Frans eiken bleek een uitstekende begeleider van vlees maar ook bij een stuk oude kaas doet deze wijn het goed.

De avond werd afgesloten met een bijzondere dessertwijn uit Moldavië uit 1990, gemaakt van Muscat Blanc en Aligoté.

De proeverij was vol inspiratie voor de feestdagen en liet zien dat Oost-Europese wijnen zich moeiteloos kunnen meten met die uit bekendere wijnlanden. Een zeer geslaagde avond! 🍷

Carola Buijs

Barbara, Meta en Franka van Wyngenot namen ons deze avond mee in de wereld van de Zuid-Afrikaanse wijnen, allemaal zorgvuldig door hen geselecteerd en geïmporteerd bij Wijnhuizen waar kwaliteit en passie voorop staat.

Zij lieten ons op deze avond een gevarieerd assortiment proeven, van makkelijke borrelwijnen tot mooie begeleiders voor een diner.

De proefwijnen kwamen voornamelijk uit het hart van het wijngebied, Stellenbosch.

De eerste twee wijnen, een Sauvignon Blanc en een Chenin Blanc, toonden hoe deze best bekende druiven toch heel andere wijnen opleveren dan in Europa.

De volgende twee wijnen werden naast elkaar ingeschonken om ze goed te kunnen vergelijken. In het ene glas een Unwooded Chardonnay en in het andere glas de Credo Chardonnay met een behoorlijk lange houtrijping.

Twee wijnen van Clouds Estate luidden het deel met rode wijnen in. Clouds Estate heeft banden met Brabant door de Nederlandse eigenaren. In onze glazen kregen we een mooie Pinot Noir en een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot te proeven.

Een mooie verrassing leverde de Credo SMV (Shiraz, Merlot en Viognier). Met name het gebruik van de witte Viognier in deze blend is verrassend en drukt een mooi stempel op de wijn.

Een Zuid Afrika-proeverij zonder Pinotage kan natuurlijk niet. Een van de bekendste en beste wijnhuizen in dit verband is Diemersfontein en die hadden we dan ook in het glas.

We danken de dames van Wyngenot voor deze mooie proeverij. Kijk op wyngenot.nl voor info over de wijnen en de mogelijkheid de wijnen te bestellen.

Proefformulier : Proefformulier Wyngenot

Presentatie : Presentatie Wyngenot

Frank Dijksterhuis en Ruud Bosgraaf presenteren op 9 oktober een bijzondere proeverij met het thema Jonge Super… wijnen.

Zij nemen ons mee in de wereld van jonge wijnen.

Maar of ze Super zijn vanwege de prijs/kwaliteit verhouding of dat ze gewoon uit de Supermarkt komen, werd van te voren niet verklapt.

Dat het een Superavond wordt, staat in ieder geval wel vast. Dat hebben eerdere bijdragen van Frank al wel aangetoond.

Frank en Ruud hebben samen een aantal wijnen uit het assortiment van de Belgische supermarktketen Delhaize gekozen en een mix gemaakt van relatief jonge wijnen.

Tijdens de presentatie werden een drietal filmpjes vertoond, die in het hieronder te downloaden PDF-bestand van de presentatie niet direct getoond kunnen worden. Maar de links naar de filmpjes op o.a. YouTube zijn er wel in opgenomen én staan hieronder ook :

Oogst Fleur Cardinale 2025

The flood of red wine

Symington

En ook de wijnen uit 2021 en 202 moeten we in dit kader beschouwen als nog jonge wijnen. Sommige wijnen verlaten het wijndomein nu eenmaal pas na 2 of 3 jaar om te zorgen dat de wijn direct drinkbaar is als ie in de winkel staat.

Proefformulier : Proefformulier Super Jonge wijnen

Presentatie : Super Jonge Wijnen Presentatie

Na de zomerstop beginnen we het tweede deel van het jaar op 11 september met een bijzondere proeverij met het thema Bring Your Own Bottle.

Leden brachten een zelfgekozen fles wijn mee om te laten proeven en vertellen er bij waarom ze deze wijn hebben gekozen.

Het was een proeverij met 8 heel speciale wijnen, variërend van een mooie mousserende Rosé uit Kruisland, Luxemburgse Riesling, een Canadese Sauvignon Blanc uit Ontario, en een Spaanse Verdego uit Rueda.

De verrassing was de zelfgemaakte rode wijn van Yvonne en Ronald. In een experiment zetten we twee flessen van dezelfde wijn tegenover elkaar : de ene licht gekoeld, de ander op “kamertemperatuur”.

Verder een Dornfelder uit Polen met veel potentie, maar nog net iets te jong.

Uit de Rioja kwam de Vina Alberdi van inmiddels 10 jaar oud. Mooi zacht en complex, dus mooi verouderd.

Niet alleen de laatste fles van de proeverij, maar ook de laatste van de privé-voorraad, een Rosso di Montefalco uit 2005, maakte de proeverij compleet.

Uit het bijbehorende verhaal leren we, dat de wijn ook op de fles nog steeds in ontwikkeling is. Met afwisselende perioden van “geweldig” tot “gootsteenwaardig”. De les : niet te snel alles weggooien, gewoon regelmatig blijven proeven.

Als extra afsluiter proefden we nog een Sussumanielo uit de buurt van Lecce, Puglia. Stond niet in de planing, dus ook niet op het proefformulier.

Proefformulier : Proefformulier BYOB 2025

Presentatie : BYOB 2025 Proeverij

Donderdag 3 juli hielden we in de tuin van Yvonne en Ronald een proeverij van zomerwijnen.

Het was prachtig weer zodat we heerlijk konden genieten van de tuin van Yvonne en Ronald en de stilte van het Zundertse buitengebied.

Vóór de reguliere, door Bert en Angela samengestelde proeverij, presenteerden Ronald en Yvonne hun zelfgemaakte wijnen van de druiven die zij in hun kas verbouwen.

Algehele conclusie na het proeven van hun twee wijnen, was dat Ronald en Yvonne als amateur-wijnbouwers een zeer verdienstelijke prestatie hebben weggezet. In de België vs Nederland proeverij hebben we slechtere wijnen geproefd van een professionele wijnmaker.

Voor deze proeverij hebben Bert en Angela een achttal wijnen geselecteerd in overleg met de wijnadviseur van de Hanos.

Daarbij is gekozen voor wijnen met een bijzonder tintje. Zoals een mousserende wijn uit Zuid Engeland van het Franse Champagne-bedrijf Louis Pommery. Of een Lux sparkling rosé uit het Spaanse Penedès (maar geen Cava).

Dan een witte wijn van de druif Ansonica, die bijna uitgestorven was, maar op het eiland Giglio gelukkig weer teruggewonnen is. Daarnaast een witte wijn uit het Canadese Niagara-on-the-Lake, Big Head, vernoemd naar de grote hoofden die de Poolse eigenaren zeggen te hebben.

Vervolgens twee rosé’s, de eerste een Marieta Mencia uit El Bierzo, Spanje, van de Mencia-druif. Een zoete en intense wijn die geen regels volgt, maar wel meegaat met de laatste trends. De tweede rosé komt uit de Provence, ten noordooosten van Saint Tropez : Whispering Angel.

“In de Vallei van Esclans fluisteren de engelen. Als je deze wijn drinkt kun je ze wellicht horen… Als je ons bezoekt kun je ze wellicht zien.” – Sacha Lichine.

Om af te sluiten twee bijzondere rode wijnen. Eerst de Clairet de Sissan, een wijn die overal in de Bordeaux-streek gemaakt mag worden. Het bijzondere is dat de druiven niet geperst worden, maar het sap via de Saignée-methode (bloeden) alleen onder de druk van de druiven zelf wordt verkregen.

Als laatste de Chateau de Sancerre Tradition Rouge. We kennen vooral de witte Sancerres van 100% Sauvignon Blanc, maar deze is dus een rode van 100% Pinot Noir.

Bij al deze wijnen werd er genoten van een aantal schalen met lekkere hapjes van Patisserie/Traiteur/Catering Bas en Anneloes uit Etten-Leur.

Proefformulier : Proefformulier Zomerwijnen

Wijninformatie : Zomerwijnen

Donderdag 8 mei proefden we wijnen die passen bij diverse gerechten met asperges.

Op 8 mei zitten we midden in het aspergeseizoen, dus logisch dat we daar aandacht aan besteden.

We proefden een achttal wijnen die volgens de leveranciers prima geschikt zijn om te schenken bij asperges.

Omdat we natuurlijk zelf willen bepalen of dat klopt, zetten Angela en Annemiek naast de wijn ook een aantal mooie hapjes op basis van asperges neer.

Proefformulier : Proefformulier Aspergewijnen

Presentatie : Aspergewijnen Proeverij. (in deze versie zijn een aantal foutjes gecorrigeerd en is uitleg toegevoegd n.a.v. vragen over “Sur Lie”).

Donderdag 10 april presenteerde Frank Dijksterhuis een Vertikale Bordeaux proeverij.

In deze proeverij proefden we een aantal wijnen van één en hetzelfde wijnhuis uit de Bordeaux-streek in Zuid-West Frankrijk.

Van dat wijnhuis proefden we een aantal jaargangen van dezelfde wijn, maar van verschillende oogstjaren.

Interessant hieraan is dat we kunnen proeven wat de verschillen zijn tussen de jaargangen. Daarbij kunnen we denken aan invloeden op de oogst van de weersomstandigheden in dat jaar. Ook de invloed van veroudering door de wijn een aantal jaren te bewaren komt tevoorschijn.

Proefformulier : Proefformulier Verticale Bordeaux

Presentatie : Verticale Bordeaux Proeverij

Tijdens de proeverij zijn een aantal filmpjes getoond. Hiervan zijn links opgenomen op de laatste pagina van de presentatie.

Donderdag 13 maart hebben we gekeken wat Nederland en België aan wijnen van eigen bodem te bieden hebben.

In beide landen neemt de wijbouw met de jaren toe, met steeds betere resultaten. Heeft België qua klimaat een voorsprong t.o.v. Nederland? Of weet Nederland dat te pareren met inzet en kennis?

Helaas is één proeverij niet voldoende om een goed totaaloverzicht te geven. Daarom moeten we ons beperken.

Hoewel we er geen wedstrijd van maken, vergelijken we wel graag.

Voor deze proeverij heeft penningmeester Ruud een aantal wijnen van Belgische bodem (waar hij inmiddels zelf al een tijdje woont) uitgezocht.

Voor de Nederlandse kant zorgen Bert en Angela.

Proefformulier : Proefformulier België Nederland.

Presentatie : Proeverij België Nederland.

Donderdag 13 februari presenteerden we een proeverij van Super(markt)wijnen.

Angela en Bert hebben een keuze gemaakt uit de betere wijnen van de supermarkten Albert Heijn en Jumbo.

De meeste wijn wordt in Nederland verkocht via de supermarkten. Dat is makkelijk, je hoeft niet naar de slijter en de wijnen zijn er meestal ingedeeld op smaakprofiel.

De gemiddelde prijs van wijnen bij de supermarkt ligt onder de €10,= en er zijn vaak aanbiedingen van onder de €3,= per fles.

Is dat dan allemaal goedkope meuk? Nee, zeker niet. Er zitten, zeker rond de feestdagen, pareltjes tussen. Je moet ze alleen wel weten te vinden.

Voor deze proeverij hebben we gezocht naar die pareltjes in het zeker voor supermarkten hogere prijssegment.

Proefformulier : Proefformulier Super(markt)wijnen.

Presentatie : Proeverij Super(markt)wijnen

Zondag 26 januari 2025 : Nieuwjaarsbijeenkomst.

Deze zondag verwelkomden we de leden en een aantal partners voor de allereerste Nieuwjaarsbijeenkomst van de West Brabantse Wijnvrienden.

Samenkomst om 13:30 bij Restaurant Petits Saveurs, Bisschopmolenstraat 58A, 4876 AP Etten-Leur.

Voorzitter Ans verwelkomde de leden en een aantal partners op deze bijzondere middag in Restaurant Petits Saveurs. Daarbij werd op het nieuwe jaar geproost met een glas Cava. Met 18 personen was het zaaltje helemaal gevuld.

Hierna volgde er een Drie Gangen High Wine waarbij onze smaakpapillen aan het werk werden gezet om de verschillende combinaties van wijn en spijs te proeven.

Anders dan bij de normale High Wine die Petits Saveurs serveert, proefden we per gerecht twee wijnen i.p.v. één! Dat was ook voor gastheer Alex bijzonder, maar we zagen wel dat hij er lol in had om eens iets anders dan anders met wijn en wijnliefhebbers te doen. Dat bleek ook wel uit de wijnkeuze en de bijpassende gerechten.

Zie hieronder een aantal foto’s van de gerechten en een sfeerimpressie van deze geslaagde en gezellige middag.

Om 17:00 uur bedankte Ans de aanwezigen voor hun inbreng voor deze middag en bedankte ook Annemiek en Angela die de organisatie verzorgden.

Nadat de penningmeester de “afwas” had gedaan, konden we met een voldaan gevoel huiswaarts.

Donderdag 9 januari 2025 : Thema Le Marche, Italië.

Het thema van deze proeverij is Le Marche, Italië.

In het afwisselende en opwindende hart van Italië ligt De Marken (Le Marche), een fascinerende maar nogal ingetogen kuststreek omlijst door het Apennijnengebergte.

Le Marche is een regio in Midden-Italië die bekend staat om zijn rijke wijntraditie. Met een kustlijn langs de Adriatische Zee en grenzend aan Emilia-Romagna en Abruzzo, biedt deze relatief onbekende regio een schat aan wijnen die zowel wit als rood zijn.

Ondanks dat ze vaak over het hoofd worden gezien, verdienen de wijnen van Le Marche absoluut meer erkenning.

In deze proeverij concentreren we ons op de regio Pesaro é Urbino in het noordelijke deel van Le Marche.

Proefformulier : Proefformulier Le Marche

Presentatie proeverij : Proeverij Le Marche

Donderdag 12 december 2024 : Kerstwaardige wijnen.

Bert en Angela hebben onze leden gevraagd wat ze met Kerst op tafel gaan zetten en hebben daar een selectie uit gemaakt van een aantal gerechten.

En daarbij hebben ze natuurlijk een aantal bijpassende wijnen uitgezocht om deze te presenteren en te laten proeven, met die gerechten in gedachten.

De proeverij werd geopend met een mooie Champagne van de Côte de Bar.

Daarna volgenden in een viertal rondes een door Angela en Bert gemaakte amuse. Daarbij werden steeds 2 wijnen geschonken die door twee leveranciers onafhankelijk van elkaar werden aangeraden.

Proefformulier : Proefformulier 12 december 2024.

Presentatie proeverij : Proeverij 12 december Kerstwaardige Wijnen

Donderdag 14 November 2025 : Thema Mooie Loire-wijnen.

Willem Spekman nam ons mee naar de Loire in Frankrijk en presenteerde een aantal mooie wijnen uit dit gebied.

De Loire ontspringt op het centraal massief en stroomt noordwaarts tot ongeveer Orleans en buigt dan af naar het westen om uit te monden in de Atlantische Oceaan. Stroomafwaarts zijn diverse wijngebieden te vinden.

Op deze proeverij komt het gebied Pouilly sur Loire aan bod.
Dit gebied wordt, samen met La Charité, Sancerre en Coteaux de Giennois aangeduid met “Centre Loire“.

We werden verrast door de wijnen die hij en Netty in de loop der jaren hebben ontdekt langs de Loire.

Uiteraard deelde Willem een aantal wijnen van zelf ontdekte kleine wijnhuizen die meestal niet in Nederland verkrijgbaar zijn. De Fransen zijn ook niet gek, het beste drinken ze zelf op!

Proefformulier : Proefformulier Mooie Loire Wijnen

Presentatie proeverij : Proeverij 14 november Mooie Loire Wijnen

Donderdag 10 oktober 2024 : Thema Rioja.

Deze proeverij gaan we op reis door het oudste en bekendste wijngebied van Noord Spanje : DE RIOJA!

De wijnen komen van een bodega in Spanje, waar Ruud en Patries ze samen met de vinoloog hebben uitgekozen.

We proeven natuurlijk de rode wijnen, maar vergeten zeker de witte variant niet. En natuurlijk hoort er een kleine Spaanse versnapering bij.

Proefformulier : Proefformulier 20241010

Presentatie proeverij : Rioja Presentatie

Donderdag 19 september 2024 : Thema Nubbels.

We vieren de eerste officiële proeverij, daar horen natuurlijk bubbels bij!

Proefformulier : Proefformulier Bubbles 20240919

Presentatie proeverij : Proeverij 19 September Bubbels

Eindelijk is het dan zover. Onze eerste officële proeverij sinds de oprichting van West Brabantse Wijnvrienden. Een reden dus om er iets feestelijks van te maken. En hoe kan dit beter dan met bubbels!

Het drinken van bubbels staat voor vreugde, viering en samenzijn. Dus laten we daarop samen toosten. Laat het een begin zijn van nog heel veel mooie proeverijen!

Hiernaast de grote verrassing van de proeverij : Schlumberger Grüner Veltliner, bubbels uit Oostenrijk!

3 mei 2024 : ALV met mini-proeverij.

Het nuttige met het aangename combineren. Zo doen we dat bij de West Brabantse Wijnvrienden! Vergaderen (aangenaam?) en proeven (nuttig?).

Bekijk hier wat we geproefd hebben : Mini-proeverij tijdens ALV 3-5-2024